還記得曾經轟動一時的速食店－香雞城嗎？或許你不知道，但這在六年級生的印象中，應該佔有一席之地吧！ 

傑瑞剛好有搭上這班食尚界的末班車，因為香雞城有太多太多傑瑞家的歡樂。 

還記得小時候，香雞城的堀起，讓台灣人為之瘋狂，幾乎每到用餐時刻，香雞城裡的人潮可以媲美現在百貨週年慶的人潮。

這次的宜蘭之旅，傑瑞強烈要求一定要將香雞城排進行程裡，因為這是全台碩果僅存的一家了。

鮮紅色的招牌，寫著香雞城，小時候的景像又浮現在腦海中，也顧不得鐵路平交道的號誌，手刀快跑的往香雞城前進。

門口的大公雞，仍然屹立不搖的站在店門口，歡迎著大家的光臨。傑瑞應該是當天第一位客人吧！店內除了工作人員外，就只剩下傑瑞了。

櫃枱上方的產品表有點老舊，但招牌手扒雞仍然高掛在最高點。點了小隻的手扒雞及飲料，就等著送餐上來了。

吃手扒雞必備的塑膠手套，也是香雞城風糜一時的關鍵。沒有一家店吃東西是需要客人自己掰的，香雞城是第一家，這也是吃香雞城的樂趣之一。

掰開雞腿，香噴噴的雞肉香夾帶著表皮的醬汁香，讓傑瑞情不自禁的手腳加快的肢解這隻小雞雞。俐落的動作，連同行的朋友都直呼掰雞界的高手。

看著小巧香腸的海報，才驚覺原來澎恰恰的鼻孔從年輕大到現在。 

小時候的記憶一直殘留在傑瑞的腦海中，下次等傑瑞爸跟傑瑞媽有空，再帶他們一起來宜蘭回味那瑞傑家的歡樂時光。

香雞城

地址：宜蘭市聖後街7號(東門夜市對面)