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在傑瑞友人的極力推薦下,來到林場肉焿嚐嚐著當地人氣小吃。
位於羅東林業文化園區前方的林場肉焿,在當地己有四十多年的歷史,儼然成為當地的代表小吃了。雖然招牌不算明顯,但絡驛不絕的人潮,更能突顯它在當地的人氣有多大了。
店面沒什麼裝潢,很有古早麵攤的氣息。
肉焿上桌嚕!感覺沒什麼特別的,呈現褐色的焿湯像是醬油加多了。說實在的,林場肉焿的湯頭沒有想像中的鮮。
肉條裹上粉漿,做法有點類似旗魚焿。一口咬下去,沒有鮮嫰的感覺,感覺很平淡。
傑瑞還是喜歡台南浮水魚焿的口味,那種海洋的鮮味融合在焿湯裡,才是一絕!
林場肉焿
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話:03-9552736
營業時間:0800~1800
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