吃完了蔥油餅，繼續往下個景點出發。離三星約二十分鐘車程的清水地熱，就是傑瑞要去的地方。 

位於大同鄉清水村南側的清水溪谷中，地熱從地下冒出，水量頗豐，泉溫高達95℃。也因為如此，才被人開發成利用地熱來煮一些易熟的食物。

體驗也是旅行的必要課程之一，傑瑞買了二顆蛋(10元/顆)及二根茭白筍(15元/根)，來體驗地熱煮食的樂趣。食材可以自備，也可以在地熱附近的攤販買，但價格會比較高一點。

食材全部丟進網子裡，再放進地熱裡，就可以開始倒數，等時間到就可以大快朵頤一番了。 

5~4~3~2~1，時間到，快速的把網中的食物拿到水龍頭下沖淋，好讓雞蛋收縮，等會剝蛋時會比較好剝。

先來吃茭白筍。把外皮去除之後，剩下的就是皎潔的茭白筍，一咬下去，多汁鮮甜，但可能是煮的時間過長，有點失去茭白筍的味道。

水煮蛋算是最完美的作品，蛋殼毫髮無傷。

一剝開蛋白，蛋黃呈現最完美的黃金色，再把蛋黃對剝，漸層的蛋色，更令人垂涎。 

水煮蛋沾著鹽吃，可以防止漲氣，謝謝好心熱情的無名朋友，而傑瑞也將這份熱情傳遞給其他前來煮食的無名朋友。

清水地熱

往阿婆蔥油餅對面的馬路行駛，再往長埤湖風景區開，清水橋前左轉，沿著山路就可以看到清水地熱了