歲末年終，感謝課長為廠內爭取到四萬多元的獎金，讓我們有這一餐可以吃。

地點的選擇必須考量到現場人員的交通，所以就選在離公司約十分鐘車程的大龍園來舉行。

課長叫傑瑞和餐廳老闆接洽，還要傑瑞去拗優惠。我只能說：課長，這是我的強項哦！！

一桌一萬元的菜色，希望廠內同事都能吃得開心，也玩得開心。

龍蝦生魚片：生魚片相當新鮮，但這道菜的重點是龍蝦。龍蝦肉很脆，沾些哇沙米，更容易入口。

上湯魚翅湯：用老母雞熬煮的上湯，加上魚翅～銀芽～蔥段，讓魚翅湯更增添風味。

紅蟳粉絲煲：算是最多份量的一道菜，湯汁充滿了紅蟳的鮮味，粉絲吸滿了湯汁的美味，讓粉絲沒有乾乾的感覺。

蒜香秋葉蟹：底部舖上豆腐，在蒸的同時，順便接收蟹的肉汁；厚實的蟹腳也經過處理，讓食用起來更方便。

清蒸石斑：用樹子醬來與石斑魚一起蒸煮，肉質鮮嫰，還帶有樹子的風味。

烏魚扇貝雙拼：烏魚子用高梁酒燒過，讓烏魚子多了點酒香；扇貝利用焗烤的方式，算是蠻常見的一道菜。

鹽烤斑節蝦：上桌時還是活跳跳的斑節蝦，在經過約十分鐘的悶烤後，蝦肉一整個Q彈。

九孔鮑魚：這道菜讓我想到之前去參加同梯的婚禮宴會時也有一道鮑魚，沒把內臟拿掉的鮑魚，賣相真的有點不優。吃起來的口感跟九孔差不多，多了點蠔油的香味。

黑胡椒牛肉：是全廠的人一致讚賞的一道菜，牛肉很軟嫰。一切開，牛肉呈現粉紅色，讓人看了就好想吃。

龍蝦山味湯：還記得第一道的龍蝦生魚片的那顆龍蝦頭嗎？他跑來這裡當主角嚕！這一鍋集合了山味及海味，湯頭中的

布丁蛋糕