食尚玩家報導過的店家，剛剛好就在傑瑞台南家的附近，怎麼有理由不去吃看看呢？

剛好，元旦那天，新化區的北極殿正舉行繞境的廟會活動。傑瑞被阿母緊急召回台南，參加這次的活動。

回到台南己經下午二點多了，和堂姐們寒喧了一下，便載著小姪女去尋找這口耳相傳的好滋味。

一到店門口，看著大大的告示牌，傑瑞的心有點小失落，因為賣完了～

正當要離開時，店員從裡面拿出了四顆NG蛋請我們吃，傑瑞又笑了起來，不得不為南部人的大方而讚賞。

看著地上一袋袋的茶葉蛋，只能等明天早點來買嚕！

隔天起了個大早，傑瑞騎著機車趕去買茶葉蛋。到的時候，己經排了一堆人。這茶葉蛋的魅力還真驚人。

買到了二袋，只要150元，一顆只要7.5，比小七還便宜耶！

撥開蛋殼，只見蛋白滷得深，連滷沬的味道都滲入蛋白中。滷了四小時的茶葉蛋，果然不同凡響。

蛋白一咬，滷汁香味散漫口中，也沒因為滷了四小時而過老，這滷的功夫真厲害。

蛋黃也很厲害哦！滷汁都滲進來了，不像一般水煮蛋的蛋黃都乾乾的。滷汁都和蛋黃結合了。我只能說，茶葉蛋真的是新化的特產了。