今天是休假的第三天,休假前便和同事一起約吃午餐。地點就選在久久未能成行的十分有味。
中午十一點半,準時出現在公益路上,等著可愛的椪氣及大塊頭的阿谷。人員到齊後,便開始展開今天的屠殺行動。
「泰式酸牛」酸酸甜甜的醬汁,與牛肉相結合。一吃下去,胃口都開了。
「水晶雞」雞腿肉經調味捲成圓柱狀,蒸熟後,冰鎮切片,鮮嫰又多汁。
「魚皮翅羹」口味很像婚宴的魚翅羹,真是絲絲入口丫!
「五更腸旺」濃稠的醬汁,褱附在豬血與大腸上,香辣滑順,讚!
「翡翠海鮮羹」菠菜打成泥,經油鍋油炸成翡翠,與海鮮料一起煮成的羹湯,有著清淡的味覺享受!
「蔥爆牛肉」洋蔥爆炒醃漬過的牛肉,口感很嫰。
「亂箭穿心」很有趣的名字,原來亂箭指的是豆芽菜。拌炒著羊肉,爽脆滑嫰雙重口感,一次到位。
「紹興醉蝦」濃濃的紹興味,襯托出蝦的甜美。
「涼拌海蜇皮」與泰式酸牛的醬汁一樣,但海蜇皮還蠻脆的。
「珍珠牛肉」蛤蜊與牛肉的結合,有海味也有野味,算是小型的海陸大餐吧!
「苦瓜鹹蛋」鹹蛋黃沒有用油先炒香,而且苦瓜似乎只過了一下鍋就盛盤,口感有些許的生硬。
「橙汁里肌」相當推薦的一道,酸甜的橙汁醬,巴附在酥炸過的里肌上,吃一口就讓人的唾液一直分泌。
「鳳梨蝦球」算蠻基本的一道菜,沒特別的驚喜!
「塔香蛤仔」加了九層塔下去炒蛤蜊,有九層塔香,又有蛤蜊的鮮,好食!
「水煮牛肉」雖然算不上正宗,但牛肉的熟度及辣度都有表現出來,還算合格。
「冬瓜蛤蜊湯」蛤蜊吐沙吐得很乾淨,而且還蠻肥美的,在微冷的今天,可以消除一些寒意。
「生爆鹽珍肉」豬肉加豆干下去拌炒,加了醬油提味,蠻平實的一道菜。
「清蒸鮮魚」有點掉漆的一道,魚肉事先用水煮過,使得醬汁無法被魚肉吸收,魚肉沒有醬汁的味道,真可惜!
「奶油杏鮑菇」這道算是最膩的一道,吃不出杏鮑菇的味道及奶油的香味。
「蝦仁炒蛋」沒什麼爆點的一道菜,說不上特別,缺點是,沒剔除沙腸。
哇!夯不啷噹的就點了二十道菜,真是有滿足到。整體而言,幾乎每道菜都有合我們的口味,不會很難吃,雖然網路評價不一,但美食還是要自己吃了才能下結論。
結束了這攤,我又要去趕攤了,往下一攤前進。下一站,『清水』。
留言列表