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位於台中向上市場的上上水餃,憑著一顆二元的水餃,挑戰台中人的味蕾,攻佔台中人的胃。
師承同樣位於向上市場的向上水餃,在麵皮及內餡加以改良、研發,建立自己的口味。
剛上桌的水餃,淋著一層香油,讓水餃們不再『黏著著』。
麵皮完整,沒有破皮的現象。
一口大小的水餃,讓饕客們一口接著一口,將餃子塞進嘴裡。
麵皮挺有嚼勁的,還帶有微微的麵香。
店裡也有許多小菜及湯點,可以與水餃搭配。
店家資訊
向上路與中美街交叉口,向上市場外
熟水餃:2元/顆;生水餃:2元/顆
湯品:一律20元
小菜:20~50元不等
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