位於台中市第二市場內的老王菜頭粿,在台中及網路都具有相當高的知名度,每逢假日,更是人潮擁擠。 趁著下午要去健身房前,先去填飽一下肚子,也一窺這人氣美食的真面目。 煎台上隨時隨地都擺滿米腸跟菜頭粿。 菜頭粿表面煎得「赤赤的」,感覺很酥脆,淋上沾醬,吃起來味道不會太重口味,但沒什麼香氣。 米腸有別於南部的米腸。總覺得少了什麼味道。 覺得好像是沾醬立了很大的功勞,因為沾醬,使這簡單的食材,讓大家都為之瘋狂。...
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