台中老字號糕餅舖，靠著三明治打出名氣，也成為網路團購美食之一。
來到中山路與市府路交叉路口的店舖，地方不大，但東西卻擺得滿滿滿。
架上商品不多，以三明治為主，其他就像蛋糕類的西點。
三明治的內容物很簡單(土司＋美乃茲＋蛋皮＋土司＋鮮奶油＋主角＋土司＋美乃茲＋蛋皮＋土司)，味道相當的清爽，但只限現買現吃。(如果要放隔夜，記得要冰)
蛋糕的呈現方式也很簡單，戚風蛋糕再加上奶油。蛋糕本體相當的濕潤，不乾澀。
不難想像之所以成為團購美食的原因了。以簡單的食材，卻能擄獲饕客的胃，真是了得。
- May 26 Wed 2010 12:49
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【食＠台中】洪瑞珍三明治
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